Sel aromatisé à la sarriette (satureja) :
Fabriqué à partir de sarriette cultivée de manière naturelle, puis ramassée à la main dans les jardins, et d’un sel de Camargue utilisable en agriculture biologique.
La sarriette est un aromate que l’on utilise peu mais qui fait pourtant partie de la composition des « herbes de Provence »
Les herbes sont au préalable séchées puis incorporées au sel.
Il peut être utilisé pour faire une marinade, pour saler tout en aromatisant viandes, légumes ou féculents lors de la cuisson, mais aussi comme sel de table.
Son goût et son odeur caractéristiques, en font un sel incontournable pour nos petits plats.
