Sel aromatisé aux herbes de chez nous : sarriette, hysope, thym, ail des ours
(Satureja, Thymus, Hyssopus officinalis , Allium ursinum) :
Fabriqué à partir d’herbes cultivées de manière naturelle et ramassées à la main dans les jardins, ou cueillies dans les forêts voisines et d’un sel de Camargue.
Les herbes sont au préalable séchées, puis incorporées au sel.
Il peut être utilisé pour faire une marinade, saler les viandes, légumes ou féculents lors de la cuisson, mais aussi comme sel de table.
Été comme hiver on aime cette douce odeur barbecue !
