Huile d’olive aromatisée au basilic (Ocimum basilicum) :
Le basilic est cultivé puis récolté à la main dans les jardins, il est ensuite incorporé à l’huile d’olive pour un temps de macération afin de dévoiler tous ses arômes.
L’huile d’olive à été soigneusement sélectionnée pour son goût et son utilisation au quotidien, elle est issue de l’agriculture biologique.
L’huile ainsi aromatisée est embouteillée puis étiquetée manuellement.
Elle peut être utilisée à froid comme à chaud, ou pour faire des marinades.
Mon avis : elle est incontournable sur les salades !
Cette huile aromatisée permet d’apprécier et de prolonger le parfum enivrant du basilic toute l’année.
