Courgettes à l’aigre-doux :
Ce petit mélange est composé de courgettes et oignons cultivés par mes soins de manière 100% naturelle et d’un mélange aigre doux à base de vinaigre, sucre et épices.
Elles se consomment comme des cornichons, et sont d’ailleurs toutes aussi croquantes.
Ces petits dés de courgettes peuvent aussi agrémenter terrines et charcuteries ainsi que fromage de chèvre.
Épicés mais non pimentés, ces pickles sauront étonner vos invités à l’apéritif !