Romarin (Salvia rosmarinus) :
Il est produit et récolté à la main dans les jardins, puis séché de manière naturelle.
Les feuilles sont gardées entières, ensachées puis étiquetées manuellement.
Il est utilisé pour aromatiser des plats plutôt chauds, viandes, légumes, ou poissons, grillés ou en sauces. On peut aussi l’utiliser pour des marinades mais également en infusion.
Ce bel arbuste persistant à l’odeur si intense, nous promet un assaisonnement riche et puissant.